Klinec Medana
Klinec Medana
Klinec Medana grundades av familjen Klinec, som har odlat vin i generationer. Själva gården etablerades i sin nuvarande form under slutet av 1900-talet, men familjen har en lång historia av vinodling i Brda. Familjen började småskaligt med fokus på traditionella odlingsmetoder och ett nära band till jorden, vilket har lett till att de byggt upp ett renommé som en av regionens mest genuina producenter.
Vinproduktionen sker med traditionella metoder, och man lägger stor vikt vid att skapa genuina viner som speglar terroiren i Brda-regionen. Klinec är känd för sina orangeviner, där druvorna får lång skalkontakt under jäsningen, vilket ger vinet en djup, bärnstensfärgad ton och komplex smakprofil. Bland deras viner finns druvsorter som Ribolla Gialla, Merlot, och Malvasia.
Förutom vin erbjuder Klinec Medana även en autentisk matupplevelse, där man serverar lokala, säsongsbaserade rätter som komplement till deras viner. Gården har ett pensionat där besökare kan bo och njuta av regionens kulinariska arv i en rustik miljö. Detta gör Klinec till en populär destination för både vin- och matälskare som vill uppleva Goriška Brdas landskap och kultur.